Un total de 22 empresas y entidades de la provincia de Huelva se han adherido al sello andaluz 'Gusto del Sur', que ya cuenta con 245 entidades y 752 productos en toda Andalucía en menos de tres años.
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández Pacheco, ha anunciado que ya son 245 las entidades y 752 los productos adheridos al sello andaluz 'Gusto del Sur' en menos de tres años desde su creación. De ellas, 22 pertenecen a la provincia de Huelva, que se sitúa en el sexto puesto entre las ocho provincias andaluzas.
Fernández Pacheco ha destacado que estos productos salen al mercado bajo el paraguas de esta etiqueta, que ya es conocida y reconocida en España y Europa gracias a las numerosas acciones promocionales, publicitarias y formativas, así como ferias agroalimentarias en las que la Junta de Andalucía está presente. El objetivo del distintivo es mejorar la competitividad del sector y favorecer su comercialización e internacionalización.
Andalucía es una comunidad líder en alimentación, con casi el 20% de las industrias del sector a nivel nacional y un gran peso en las exportaciones agroalimentarias del país. El consejero ha subrayado que la marca andaluza identifica y pone en valor los alimentos y bebidas de calidad en todos los mercados, ayudando a los consumidores a reconocerlos y apreciarlos.
Por provincias, Jaén encabeza la lista con 59 entidades, seguida de Córdoba (37), Granada (31), Sevilla (30), Almería (24), Huelva (22), Málaga (21) y Cádiz (18). Además, hay dos entidades inscritas de fuera de Andalucía: una de Alfaro (La Rioja) y otra de Gijón (Asturias).
En cuanto a la distribución por sectores, el aceite de oliva es el más representado, con 110 entidades, seguido de frutas y hortalizas (39) y vinos y vinagres (36). También hay empresas dedicadas a aceitunas de mesa, arroz, legumbres, pastas alimenticias, conservas, salsas, sopas, mermeladas, dulces, miel, encurtidos, especias, frutos secos, aperitivos, huevos, jamones, embutidos, pesca, piscicultura y platos preparados, entre otros.
Del total, 103 entidades cumplen con alguna Denominación de Origen Protegida (DOP), 5 con Especialidad Tradicional Garantizada, 25 con GLOBAL G.A.P., 31 con Indicación Geográfica Protegida, 93 con Producción Ecológica, 25 con Producción Integrada y 5 con Vino de la Tierra. Algunas entidades cumplen varios alcances para sus productos inscritos.
Para los productores onubenses, este sello supone una oportunidad para diferenciar sus productos en un mercado cada vez más globalizado y exigente. La consejería ha recordado que el consumidor valora la calidad y la sostenibilidad, y 'Gusto del Sur' garantiza ambos aspectos. Las empresas interesadas pueden solicitar la adhesión a través de la web de la Junta de Andalucía.
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