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TrazAr: la startup peruana que protege el café sin internet y con inteligencia artificial

TrazAr, startup peruana, usa IA y sensores IoT offline para alertar sobre plagas en café y cacao y certificar ante la UE que no hay deforestación.

Marta Uriarte ElizondoMarta Uriarte Elizondo··4 min de lectura

La startup peruana TrazAr combina inteligencia artificial, sensores IoT e imágenes satelitales para alertar a los caficultores sobre plagas y cumplir con la normativa antideforestación de la UE, todo sin necesidad de conexión a internet.

En un país donde solo el 20,5% de los hogares rurales tiene acceso a internet, una startup peruana ha logrado lo que parecía imposible: llevar inteligencia artificial al campo sin necesidad de conexión. TrazAr, una empresa de AgriTech y Climate Tech, ha desarrollado un sistema que combina estaciones meteorológicas, sensores IoT e imágenes satelitales para proteger los cultivos de café y cacao, y además ayudar a los agricultores a cumplir con la nueva normativa europea contra la deforestación.

Alertas tempranas para plagas sin conexión

El café es el principal producto agrícola de exportación de Perú, pero el cambio climático ha disparado la incidencia de plagas como la roya amarilla y la broca. En 2013, la roya afectó la mitad del área cultivada y destruyó 80.000 hectáreas. Frente a esta amenaza, TrazAr ha desplegado su propia red de estaciones meteorológicas de bajo costo que miden temperatura, humedad, precipitación y radiación solar en tiempo real.

Los datos se cruzan con algoritmos de inteligencia artificial que detectan cuándo las condiciones climáticas alcanzan los umbrales exactos que favorecen la aparición de plagas. Entonces, el sistema envía alertas a los agricultores para que tomen medidas preventivas antes de perder la cosecha. Todo esto funciona sin internet: los técnicos descargan los mapas en zonas urbanas, viajan a las fincas remotas, recolectan datos y el aplicativo se sincroniza automáticamente al recuperar la conectividad.

Un pasaporte digital para exportar a Europa

Además del clima, los caficultores peruanos se enfrentan a una barrera comercial de calado. La Unión Europea, principal destino de sus exportaciones, exige desde el 30 de diciembre de 2025 que todo el café y cacao que entre en su mercado demuestre que no proviene de zonas deforestadas. Es el Reglamento EUDR, y quien no lo cumpla, se queda fuera.

TrazAr actúa como un pasaporte digital. Georreferencia los polígonos de cultivo y, mediante imágenes de satélite históricas, verifica si ha habido deforestación en los últimos años. "Tengo que demostrar que los productos que le estoy vendiendo a la Unión Europea no provienen de zonas deforestadas", explica Wilmer Manay, cofundador de TrazAr, en declaraciones a la agencia Andina. Con esta herramienta, el agricultor puede acreditar su cumplimiento sin necesidad de costosas auditorías.

El sistema también permite a las cooperativas personalizar la asistencia técnica mediante un "radar de madurez tecnológica" que clasifica a cada productor según su nivel de avance. "Cada productor es un mundo, cada productor tiene su nivel de avance", señala Manay, lo que permite dosificar los esfuerzos de capacitación de forma individualizada y planificar futuras integraciones vía WhatsApp.

De las alertas a la agricultura de precisión

Más allá de las alertas tempranas y el cumplimiento normativo, TrazAr profundiza en la agricultura de precisión. Utiliza vuelos de drones para analizar la actividad fotosintética, los niveles de clorofila y la biomasa de las plantas. Esta información, compartida con el sistema bancario, reduce el riesgo percibido y los costos operativos de evaluación, lo que podría facilitar el acceso al crédito para los pequeños productores.

La startup, cofinanciada por ProInnóvate, nació para responder a la realidad del campo peruano: una agricultura familiar envejecida, desconectada y vulnerable. "El cambio climático está afectando el comportamiento de los cultivos. Hay una baja calidad genética y un limitado acceso a tecnologías en el sector rural", resume Manay. Con su solución offline, TrazAr demuestra que la innovación no necesita internet para llegar a los lugares más remotos.

Para los caficultores peruanos, la herramienta supone un doble beneficio: proteger sus cosechas del clima y asegurar su acceso al mercado europeo, todo desde un teléfono móvil que funciona incluso en la montaña. El siguiente paso, según sus creadores, es integrar el sistema con canales de mensajería como WhatsApp para facilitar aún más la adopción entre los productores de menor nivel tecnológico.

¿Cómo funciona TrazAr sin internet?

Los técnicos descargan los mapas en zonas con conexión, viajan a las fincas, recolectan datos offline y el aplicativo se sincroniza automáticamente al recuperar la señal.

¿Qué plagas detecta TrazAr?

El sistema alerta sobre condiciones propicias para la roya amarilla y la broca del café, dos de las plagas más devastadoras para el cultivo.

¿Cuándo entra en vigor la normativa EUDR?

El Reglamento de la Unión Europea contra la deforestación será obligatorio a partir del 30 de diciembre de 2025 para el café y cacao importados.

Marta Uriarte Elizondo

Escrito por

Marta Uriarte Elizondo

Redactora

Graduada en ADE por la Autónoma y emprendedora frustrada (dos veces). Coleccionista de pitch decks, cafetera y optimista pese a las estadísticas; en Iber Empresa firma las pymes y las startups.